Il club della zucca

Per chi è davvero uno "zuccalover" ecco la sezione che fa per voi! Seguite i links per trovare tutte le ricette (sia dolci, sia salate) a base zucca. 

Conoscere la zucca

E' un ortaggio a basso contenuto calorico è infatti ricchissimo d'acqua (97% circa). Contiene vitamina A, C e magnesio. Con la sua polpa frullata si possono lenire le scottature.

Mettere un pò di sale in zucca è un modo di dire che risale all'antica usanza di utilizzare le zucche come contenitore per il sale, appunto, e anche per i cereali.