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nasce per creare piccole e grandi golosità ingentilite da un fiore, una foglia o un rimando alla natura e creare convivialità: cosa c'è di più bello di pranzi, cene o anche solo di un aperitivo da condividere? Perciò

Vieni anche tu a stare allegro con noi..

                                                                    Cit: "I Promessi Sposi"

PS: non sono una cuoca nè una fotografa professionista, anzi! Sono una bella pasticciona, ma sbagliando si impara, no? Se prepari una delle mie ricette fammelo sapere e se vuoi, inviami le foto, le pubblicherò sul mio profilo Instagram in stories con i tuoi riferimenti.



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Se, dopo aver bevuto tutta la Sangria, vi rimanesse la frutta la buttereste? Io vi consiglio di preparare questi mini strudel! Croccanti e con tutto il sapore della frutta aromatizzata dal vino. E se non sapeste come preparare la Sangria..bhe..andate a leggere!

In questo piccolo angolo di blog mi occupo di "verde", dalle spezie alle erbe aromatiche ai fiori che aggiunti ai nostri cibi li insaporiscono o li decorano rendendoli più belli e più saporiti. Ci saranno consigli per gustarli al meglio, per coltivarli e per conservarli. Il primo articolo riguarda I Fiori nel Piatto: quali e come usarli per abbellire e insaporire le nostre pietanze.

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Se volete preparare qualcosa di insolito e goloso sono i biscotti giusti per stupire i vostri invitai con la semplicità della pasta frolla arricchita da scorza di limone e fiori di Lavanda. Si sposano benissimo con una buona tazza di the, ma sono altrettanto buoni anche da soli 

Dal gusto "fresco" è l'ideale quando il caldo serio torna a farsi sentire. Pochi ingredienti selezionati perché a me, le insalate di riso "pasticciate", piacciono poco. Nel tempo in cui cuociono riso e piselli si prepara una frittatina e il gioco è fatto! Sapori semplici e schietti che conquisteranno i palati più difficili anche con il caldo.

Un contorno che è una vera festa per gli occhi e per il palato. Peperoni, scalogni e patate insaporiti da erbe e spezie vi regaleranno un contorno delizioso e se ci fossero avanzi..c'è un'altra idea da sfruttare..

Un dessert fresco e piacevole per inaugurare la stagione estiva. Pronto in poche mosse, senza gelatina e senza cottura. Andate a leggere come si fa..


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