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nasce per creare piccole e grandi golosità ingentilite da un fiore, una foglia o un rimando alla natura e creare convivialità: cosa c'è di più bello di pranzi, cene o anche solo di un aperitivo da condividere? Perciò

Vieni anche tu a stare allegro con noi..

                                                                    Cit: "I Promessi Sposi"

PS: non sono una cuoca nè una fotografa professionista, anzi! Sono una bella pasticciona, ma sbagliando si impara, no? Se prepari una delle mie ricette fammelo sapere e se vuoi, inviami le foto, le pubblicherò con i tuoi riferimenti.



1 anno di Fiori a Colazione!

Mettete più fiori nei vostri piatti: mal che vada saranno più profumati e più colorati!

In evidenza:

Le vere caldarroste fatte in casa, senza uso di braci e con la magica pentola fornetto, ma anche con una normalissima padella! Andate a scoprire come si fa..

In questo piccolo angolo di blog mi occupo di "verde", dalle spezie alle erbe aromatiche ai fiori che aggiunti ai nostri cibi li insaporiscono o li decorano rendendoli più belli e più saporiti. Ci saranno consigli per gustarli al meglio, per coltivarli e per conservarli. Terzo articolo, dedicato ai germogli: cosa sono e come si coltivano in casa. Andate a leggere qui.

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Semplice, veloce, senza burro e si può fare con la confettura o con la marmellata che preferite: volete provarla? La torta versata è ottima la mattina a colazione, ma anche a merenda o con un buon tè e non avrete difficoltà a farcirla perchè si farcisce in cottura! Andate a scoprire come..

Questa è la ricetta che ha vinto il contest/giveaway indetto da Fiori a Colazione in occasione del primo compleanno del blog. Non il solito polpo con le patate, ma semplicità, tradizione e profumo di casa tutto in una ricetta. Correte a leggere..

Una ricetta rustica e veloce resa gustosa dalle verdure dell'orto e da un croccante involucro di pasta sfoglia arricchito di semi di papavero. Ottimo per un aperitivo, come antipasto e anche per..quando si ha voglia di qualcosa di buono!

Dalla vecchia Amburgo alle Americhe e ritorno! Ecco la storia che ha fatto degli hamburger uno dei cibi più conosciuti al mondo! In questa versione sono mini con aromi mediterranei e germogli! Andate a scoprirli..

Magiche tortine 4/4 per festeggiare qualsiasi occasione importante come per esempio..il Compleanno di Fiori a Colazione! Festeggiate con me ricreando la magia di queste tortine, non ve ne pentirete! 

Una pasta brisèe all'olio che non ha bisogno di riposo e si stende direttamente in teglia, una crema al formaggio fresca e delicata e il tocco a contrasto dell'uva dolce: questa è la crostata salata caprino e uva. Da provare assolutamente e preparandola con la pentola fornetto non dovrete nemmeno accendere il forno!

Se volete preparare qualcosa di insolito e goloso sono i biscotti giusti per stupire i vostri invitai con la semplicità della pasta frolla arricchita da scorza di limone e fiori di Lavanda. Si sposano benissimo con una buona tazza di the, ma sono altrettanto buoni anche da soli 


Di stagione

E' sempre l'ora per..